תפריטים
הסבר קצר על התפריטים שלנו:
בתפריט המוגש תוכלו למצוא מבחר מנות המשתמשות בטכניקות בישול מתקדמות וחומר גלם מקומי כגון: בישול בוואקום, עישון חם וקר, ובישול מולקולרי חלק מהבשרים מוגשים נאים לצד אבני בזלת בחום של 600 מעלות שהגיעו ישירות מיפן ונותנות אופציה לצריבה אישית של האורח בשולחן לפי העדפות האישיות.
הבר שלנו מתמקד בקוקטיילים מודרניים מולקולריים ובאלכוהול קלאסי